Λημνογράφοι
Ιστολόγιο – Σχολική εφημερίδα του Γυμνασίου ΜούδρουΑρχείο για Φαγητό και μνήμη
Την γιαγιά που αγαπάω
Το φαγητό που μου αρέσει είναι η pizza, γιατί όταν πηγαίνω στη γιαγιά μου μού φτιάχνει και έτσι όταν τρώω την σκέφτομαι. Επίσης την βοηθάω στις δουλειές της, π.χ. σκουπίζω, πλένω και τα πιάτα. Και την αγαπάω πάρα πολύ γιατί έχω μόνο αυτήν στον κόσμο.
Ολυμπία
Η Βασιλική τούρτα
Όταν ήμουν μικρός η μαμά μου είχε ζαχαροπλαστείο, πουλούσε πολλά γλυκά, αλλά αυτά που σου έκαναν εντύπωση και ήθελες να τα δοκιμάσεις ήταν οι πάστες, τα γαλακτομπούρεκα, τα κοκ, οι παραγεμισμένες δίπλες με μέλι και οι μεγάλες τριώροφες τούρτες.
Αυτό που μου άρεσε περισσότερο ήταν να ονομάζω τα γλυκά. Τις μεγάλες τούρτες «πολυκατοικίες», τις άσπρες πάστες «οδοντόπαστες», τις τουλούμπες «τρελές βίδες», αλλά αυτά που μου άρεσαν περισσότερο ήταν τα κανταΐφια που τα ονόμαζα «μαλλιαρούς σκύλους».
Κάθε Χριστούγεννα όμως ερχόντουσαν καινούρια γλυκά. Κάποια μέρα ήρθε μια τούρτα δύο ορόφων. Μόλις την είδα είπα: Θα την δοκιμάσω. Μια μέρα λοιπόν, όταν η μαμά μου ήταν στο δεύτερο όροφο για να παραγγείλει γλυκά, εγώ ήμουν μόνος μου. Έτσι βρήκα την ευκαιρία να δοκιμάσω το γλυκό. Πήρα τη γυαλιστερή σπάτουλα και έκοψα ένα κομμάτι. Η γεύση ήταν τέλεια! Από επάνω είχε καραμέλα με καρύδια, ενώ από μέσα η τούρτα ήταν σκέτος παράδεισος: είχε μπισκότο, κομματάκια σοκολάτας και μια κατάλευκη σαντιγί. Την ονόμασα: «Βασιλική τούρτα».
Τα Χριστούγεννα η Βασιλική τούρτα ήταν στο ψυγείο του σπιτιού μου.
Δ. Χ.
Λημνογράφοι 